Marié et père de trois enfants, Gabriel Ghorayeb est né à Beyrouth, au Liban. Muni de son Baccalauréat scientifique, il quitte le pays du Cèdre pour aller faire ses études de médecine à la faculté de Bordeaux. 

Après son internat à l'Hôpital Saint-Joseph de Paris, le docteur se spécialise en chirurgie cardiaque à l'Hôpital Laënnec de Paris avant de partir exercer en qualité de praticien hospitalier à l'Hôpital Bon Secours de Metz. En 1992, il est reçu au concours de praticien hospitalier.

De 1993 à 1997, il exerce comme chirurgien cardiaque à la clinique Belledonne de Grenoble.

Jusqu'en 2007, il s'installe à l'Hôpital Européen de Paris (La Roseraie), où il s'exerce à la chirurgie coronaire à coeur battant.

De mars 2007 à janvier 2013, il rejoint le service de pathologie cardiaque à l'Institut Mutualiste Montsouris où il parfait ses compétences au Transcatheter Aortic Valve Implatation (TAVI), ainsi qu'à la pose des Sutureless Valve (valves sans suture).

Depuis février 2013, le docteur Gabriel Ghorayeb est installé à l'Hôpital Privé Parly II situé au Chesnay.

En octobre 2013 le magazine Capital ( n° 265 ) a désigné le Docteur Ghorayeb comme l'un des meilleurs chirurgiens cardiaques de France.

Le 18 novembre 2013, il a reçu des mains du Président de la République Libanaise, Michel Sleiman, la Médaille de l'Ordre National du Cèdre, élevé au rang d'officier.

Chirurgie cardiaque

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